SUAKA, Banjarmasin – Pelatihan kue basah P2WKSS (Peningkatan peranan wanita menuju keluarga sehat sejahtera) merupakan salah satu adalah program dari pada Kampung KB kampung beriman di Kelurahan Alalak Selatan,senin 22 s/d tgl 25/10/18.
“Dinas Perindag Kota Banjarmasin, melalui Kabid Industri, Muhammad Shaifullah “mengatakan, dari kita ada program, seperti yang telah di programkan dari Bapak Wali kota Ibnu Sina, pada setiap kelurahan dan kecamatan agar ada pemerataan pembangunan, dalam hal ini kami dari Dinas Perdagangan dan Perindustrian melaksanakan program ini, dengan diadakannya pelatihan kue basah sebanyak 25 orang selama 4 hari yaitu dari tanggal 22 Oktober sampai tanggal 25 Oktober di aula Kelurahan Alalak Selatan, kami berharap dengan adanya pelatihan ini akan bisa mensejahterakan bagi keluarga, ya dengan adanya pelatihan ibu-ibu ini dapat berkembang untuk berusaha membuat kue yang dijual untuk meningkatkan kesejahteraan dari keluargan mereka tersebut,
“Menurut, Shaiful untuk program ini Program sangat bagus karena luar biasa Untuk melakukan pemerataan kesejahteraan dan pembangunan di Kota Banjarmasin,kata”Shaiful,
“Sementara itu, Lurah Alalak Selatan, Djoko Waskito menyebutkan, Kegiatan yang dilakukan oleh Dinas Perindag kota Banjarmasin telah mengadakan latihan pembuatan kue sangat bertepatan sekali dengan kegiatan yang ada di Pokja 4 PKK Kelurahan.”Dan ini juga berkenaan dengan terbentuknya Kampung KB difokuskan ini juga salah satu dinas yang berpartisipasi untuk ikut serta berperan dengan tujuan dari Kampung KB itu sendiri terutama ya pembuatan kue Monde bukan hanya Dinas Perindag saja,”Tetapi dari Instansi lain juga ada yang datang ke kelurahan Alalak Selatan untuk membantu tujuan dari pada itu, dan ide ini sangat baik sekali saya dari Kelurahan Alalak Selatan berterima kasih dengan adanya program seperti ini, disamping juga mendukung dari pengrajin – pengrajin dari warga setempat agar mereka bisa mempunyai usaha-usaha tambahan lainnya,
Karena pengangguran termasuk di dalam wilayah yang masih ada di sebuah kumparan seperti yang di kategorikan daerah miskin.”Dengan Kegiatan ini kita harapkan berkelanjutan bukan hanya pembuatan kue saja, akan tetapi juga bisa memasarkan Bagaimana caranya untuk meraih hasil dari usaha mereka yang diberikan pelatihan sebagai tindak lanjut, Ya syukur bisa diberikan lanjutan pelatihan lainnya, ujar”Djoko Lurah Alalak Selatan.
“Masih ditempat kegiatan”
Dari Kelompok PKK Ketua Pokja 1, Maria menyampaikan, kegiatan ini ya kami sebagai ketua kelompok dalam acara pelatihan membuat kue kering dan basah, dalam rangka program p2wkss yang diadakan oleh dinas Disperindag di industri di wilayah Kelurahan Alalak Selatan,
pelaksanaannya mulai dari kemarin tanggal 22 sampai dengan tanggal 25 Oktober, untuk hari pertama kami membuat membuat kue basah yaitu kue Ipau dan kue risoles kemudian dihari kedua kami buat kue pie susu dan kue zebra kemudian hari yang ketiga bencananya kami membuat kue – kue putri keraton dan hari terakhir kami membuat kue puding Casablanca dan kue ulang tahun,
“Terus lanjutnya, dengan adanya binaan binaan ini dari dinas terkait yaitu Dinas Disperindag Kota Banjarmasin, kami sangat berterimakasih sekali dapat mengikuti pelatihan ini, kami berharap dengan sehabis mendapatkan pelatihan ini kami sebagai ibu ibu rumah tangga mungkin bisa mengembangkan dari hasil pelatihan ini, sebagaimana menjadi lahan penghasilan keluarga untuk menambah ekonomi dalam keluarga dan kami juga ingin membagikan kepada teman-teman kami untuk bisa membuat kue-kue seperti yang kami terima dari pelatihan ini, pada intinya Semoga bisa berkelanjutan dan lebih luas lagi lah diberbagai wilayah,tutup maria,htm(@tim).